ENTRATES

… DEL CAMPO

JAMON IBÉRICO
Cured Iberian Ham
23,50 €
LOMO IBÉRICO
Cured Iberian Loin
23,00 €
CECINA DE LEON
Smoked meat of «León»
16,50 €
QUESO CURADO
Cured Cheese
13,50 €
FUENTE DE IBERICOS
Different cured Iberian
25,50 €
CROQUETAS CASERAS
Croquette homemade
16,60 €
LACON A LA GALLEGA
Galician drycured smoked ham
13,50 €
PAN DE CRISTAL 4,00 €

… DE LA GRANJA

HUEVOS ROTOS CON JAMON
Scrambled eggs with ham
14,50 €
REVUELTO COMARCA DE ALISTE
Scrambled Comarca de Aliste
12,50 €
REVUELTO BACALAO Y GAMBAS
Scrambled Cod and prawns
12,50 €
REVUELTO TRIGUEROS CON GAMBAS
Scrambled eggs with prawns trigueros
12,00 €

… DE LA MAR

ALMEJAS A LA MARINERA
Clams
16,50 €
BERBERECHOS AL VAPOR
Steamed Cockles
16,50 €
CARABINEROS PLANCHA 1/4
Grilled Prawns 1/4
25,00 €
CHANQUETE
Deep fried whitebait
13,90 €
CIGALA PLANCHA
Grilled scampi
25,00 €
COQUINAS AL AJILLO
Clams with garlic
17,00 €
FRITURA DE PESCADITO
Fried fish
24,00 €
1/2 FRITURA DE PESCADITO
1/2 Fried fish
15,50 €
GAMBAS AL AJILLO
Garlie prawns
15,00 €
GAMBAS PLANCHA
Grilled prawns
24,00 €
GAMBAS GABARDINA
Breaded prawns
14,00 €
GAMBÓN PLANCHA
Grilled big shrimp
21,00 €
MEJILLONES AL VAPOR
Steamed mussels
14,00 €
NAVAJAS A LA PLANCHA
Grilled razor shell
16,50 €
OSTRAS UNIDAD
Oysters unit.
3,70 €
PULPO A LA GALLEGA
Galician octopus
22,00 €
PARRILLADA DE MARISCO 2 PAX
Grill with seafood 2 pax
47,00 €
VIEIRAS GRATINADAS
Grilled scallop
20,00 €
ZAMBURIÑAS PLANCHA
Grilled chlamys varia
18,00 €

LA HUERTA

… ENSALADAS

COMARCA DE ALISTE
Comarca de Aliste
13,50 €
BERBERECHOS CON SALMÓN
Cockles with salmon
17,50 €
MARINERA
Seafood salad
15,50 €
PIMIENTOS ASADOS CON BACALAO
Peppers with cod
16,50 €
PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA 16,50 €
TOMATE CON VENTRESCA
Tomato with tuna belly
16,50 €
ENSALADA TOMATE ALIÑADO 11,50 €

… VERDURAS

FLOR DE ALCACHOFAS 18,00 €
BERENJENAS FRITAS
Fried eggplant
10,50 €
ESPARRAGOS BLANCOS CON SALMON
White asparagus with salmon
16,50 €
HABITAS CON JAMON Y HUEVO
Little beans with ham an egg
16,50 €
PARRILLA DE VERDURAS
Grilled vegetables
15,00 €
PIMIENTOS DE PADRON
Spicy peppers
10,50 €
SETAS CON LACON
Mushrooms with ham
14,50 €
TRIGUEROS A LA PLANCHA
Grilled green asparagus
14,50 €

… CARNES

CHULETA COMARCA DE ALISTE
Chop comarca de aliste
22,00 €
CHULETILLAS DE LECHAL
Lamb chops
17,80 €
LOMO AÑOJO 30/40 DÍAS
Loin of beef
22,50 €
CHULETA VACA MADURADA (1KG / 2 PERS) 58,00 €
MOLLEJAS DE CORDERO AL AROMA DE AJO
Lamb sweetbreads flavored with garlic
17,00 €
RABO DE TORO ESTOFADO
Oxtail stew
17,50 €
SOLOMILLO A LA PIMIENTA
Sirloin steak with pepper
23,50 €
SOLOMILLO AL GUSTO
Sirloin steak to taste
22,90 €
SOLOMILLO AL WHISKY CON PATE DE OCA
Whiskey sirloin steak with goose pate
23,50 €
SOLOMILLO CON SALSA DE BOLETUS
Sirloin steak with sauce boletus
24,00 €

… PESCADOS

ATUN ROJO CON AJOS FRITOS
Red tuna with fried garlic
21,50 €
BACALAO CON SALSA VERDE Y ALMEJAS
Cod with green sause and clams
21,50 €
BOCADITOS DE MERLUZA
Hake bites
21,50 €
BOCADITOS DE RAPE
Bites rape
21,50 €
CHIPIRONES A LA PLANCHA CON AJITOS
Grilled aquid with garlic
17,00 €
COGOTE DE MERLUZA AL GUSTO
Hake neck to taste
22,90 €
LENGUADO DE ROCA
Rock sole
23,00 €
LUBINA BILBAINA
Bass Bilbaina
22,00 €
MERLUZA COMARCA DE ALISTE
Hake comarca de aliste
23,30 €
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO Y GAMBAS
Peppers stuffed with cod and prawns
15,50 €
RAPE CON ALMEJAS Y GAMBAS
Monkfish with clams and shrimp
23,30 €
RODABALLO A LA PLANCHA CON GAMBAS
Turbot grilled prawns
23,30 €
SURTIDO DE BOCADITOS CON GAMBAS
Assorted morsels with prawns
26,40 €

… POSTRES

FILLOA CREMA CON HELADO 7,40 €
BROWNIE CON HELADO Y CHOCOLATE CALIENTE
Brownie with ice cream and hot chocolate
7,40 €
FLAN DE HUEVO
Egg custard
5,60 €
HOJALDRE RELLENO DE CREMA
Puff pastry with cream filling
7,40 €
PIONONOS DE SANTA FE
Piononos de santa fe
6,50 €
TARTA DE ZANAHORIA CASERA
Carrot cake homemade
6,50 €
TARTA CHOCOLATE BLANCO CASERA
White chocolate cake
6,50 €
TARTA DE QUESO
Cheesecake
6,50 €
TARTA DE SANTIAGO
Cake of santiago
6,00 €
TIRAMISU 6,50 €
HOJALDRE 2 TEMPERATURAS 7,50 €
FRUTA DEL TIEMPO
Fresh fruit
s/m (SEGUN MERCADO)
SURTIDO DE FRUTAS X PERSONA (MIN 2 PERS)
Fresh fruit x person (Min 2 persons)
6,20 €
SURTIDO DE TARTAS X PERSONA (MIN 2 PERS)
Cakes fruit x person (Min 2 persons)
6,20 €

VINOS / BODEGAS

RIBERA DEL DUERO

CUESTA DE LAS LIEBRES (VENDIMIA SELECCION) 175,00 €
EL ANEJON (DE LA CUESTA DE LAS LIEBRES) 99,00 €
CONDE DE SAN CRISTOBAL 28,00 €
MATARROMERA CZA 34,00 €
PAGO DE LOS CAPELLANES 46,00 €
MALLEOULUS 49,00 €
EMILIO MORO 33,00 €
PAGO DE CARRAOVEJAS CZA 47,00 €
PAGO DE CARRAOVEJAS RESERVA 68,00 €
FINCA RESALSO (EMILIO MORO) 22,00 €
PESQUERA CZA 34,00 €
PROTOS CZA 27,00 €
VIÑA MAYOR CZA. 21,00 €
ASTER CZA. 23,50 €
CERES CZA. 22,50 €
1/2 CERES CZA 16,50 €
3/8 PROTOS CZA. 15,00 €
3/8 VIÑA MAYOR 12,00 €
ABADIA RETUERCA 37,00 €
HERERDAD PENALOSA ROBLE 19,00 €

DE MADRID

TAGONIUS CZA 24,00 €
LAS RETAMAS DEL REGAJAL 22,00 €
LAS MORADAS INTIO 22,00 €
LAS MORADAS SENDA 22,00 €
LAS LETRAS 20,50 €

DE TORO (ZAMORA)

TINTO DE LA CASA (COLEGIATA TEMPRANILLLO) 15,50 €
GRAN COLEGIATA RESERVA 26,00 €
DEHESA DE LA GRANJA CZA. 22,50 €
GRAN COLEGIATA (ROBLE FRANCES) 22,50 €
GRAN COLEGIATA CAMPUS VIÑAS VIEJAS 45,00 €

RIOJA

VIÑA ALBERDI CZA 21,00 €
LAN GRAN RESERVA 25,00 €
RODA RESERVA 40,00 €
VIÑA ARDANZA RESERVA 36,00 €
VIÑA POMAL RESERVA 27,00 €
RAMON BILBAO VENDIMIA SELECCIONADA 26,00 €
RAMON BILBAO RESERVA 25,00 €
VIÑA POMAL CZA. 21,50 €
FINCA DE LANDALUCE CZA. 21,50 €
HER.COSME Y PALACIOS CZA. 24,50 €
MARTINEZ DE LA CUESTA CZA. 22,00 €
CUNE CZA. 19,00 €
GLORIOSO CZA. 19,00 €
ZUAZO GATON (EDICION LIMITADA) 20,00 €
MARQUES DE VARGAS 28,50 €
CAMPILLO CZA 23,00 €
1/2 VIÑA POMAL CZA. 14,50 €
1/2 CAMPILLO CZA 15,50 €
3/8 VIÑA ARDANZA RESERVA 20,00 €
3/8 MARTINEZ LA CUESTA CZA. 12,50 €
3/8 CUNE CZA. 11,00 €

BLANCOS

DE TORO (ZAMORA)

BLANCO DE LA CASA COLEGIATA (MALVASIA) 15,90 €

DE RUEDA

PROTOS VERDEJO 18,50 €
QUINTA LUNA 23,00 €
MARTIVILLI VERDEJO 18,50 €
VIÑA MAYOR VERDEJO 18,00 €
HERERDAD DE PEÑALOSA VERDEJO 18,00 €
3/8 MARTIVILLI VERDEJO 10,50 €
WIN 0.0 SIN ALCOHOL 16,00 €
PIEDRA VERDEJO 18,00 €

DE GALICIA

TORRE DE LA MORERIA ALBARIÑO 22,00 €
MAR DE FRADES ALBARIÑO 26,50 €
TERRAS GAUDAS (O ROSAL) 25,00 €
MARTIN CODAX ALBARIÑO 23,00 €
PAZO SAN MAURO 25,00 €
3/8 MARTIN CODAX ALBARIÑO 14,00 €
CENTUN TERRA GODELLO 23,00 €
CALA CARLOS VILLANUEVA RIBEIRO 22,00 €
CARLOS VILLANUEVA ALBARIÑO 22,00 €

… OTRAS DENOMINACIONES

BARBADILLO CADIZ 18,00 €
TIERRA BLANCA SEMIDULCE 19,00 €

… ROSADOS

DE LA CASA COLEGIATA (TORO) 15,90 €
PEÑASCAL (AGUJA) 17,00 €
INURRIETA MEDIODIA (NAVARRA) 16,00 €
WIN 5.0 FRIZZANTE 16,50 €

FINO MANZANILLA

LA GUITA MANZANILLA 20,00 €

… CHAMPAGNE Y CAVAS

MOET CHANDON 62,00 €
G.H.MUMM CORDON ROUGE 52,00 €
BOLLINGER ESPECIAL CUVE 65,00 €
GRANDIN (grande reserve brut) 32,00 €
GRANDIN ROSE (GRANDE RESERVE BRUT) 33,50 €
PREMIERE BULLE ROSE 31,50 €
AYALA VRUT NAJAUR 57,00 €
1/2 G.H.MUMM CORDON ROUGE 27,00 €
LANDALUCE BRUT NATURE 25,00 €

*Los precios y la disponibilidad pueden estar sujetos a modificaciones sin previo aviso.

*All prices are subject to change without notice prior